山を歩いて少し物足りなくもあり
お腹はまあまあ空きもし
タシモリさんに吸い寄せられるわけですが
今月はキーマに野菜が入って美味しい…だけでなく
副菜がつくというオソロシイサービス月で
サツマイモ＋シナモン
リンゴアチャール
カボチャ＋スパイス炒め
いずれもキーマ＋米にプラスアルファのプレミア感を加えてくれ
しかもそれぞれがカレーに負けずに存在感も持っている
さらに龍王味噌キーマにライムを絞れて
これがライムでないと出せないキーマへの風味の色付けになっていて
食べている間はずっと多幸感がさざ波のように繰返し来る
すばらしきカレー
アチャールは毎日食べたい
